Γλυκαιμικός δείκτης τροφίμων: Δεν είναι ο μόνος παράγοντας που πρέπει να λαμβάνει υπόψη του ο διαβητικός στο διατροφικό του πρόγραμμα
gvissarakis2023-01-25T08:26:56+03:00Μοσχοβάκη Αναστασία Ειδική παθολόγος Ο γλυκαιμικός δείκτης εισήχθη στην κλινική πράξη για να βοηθήσει τους διαβητικούς και τους παχύσαρκους να κάνουν σωστότερες επιλογές τροφίμων αποφεύγοντας τρόφιμα, τα οποία κινδυνεύουν να διαταράξουν σημαντικά τον μεταβολισμό, τα επίπεδα σακχάρου του αίματος, την ισορροπία ινσουλίνης σακχάρου του αίματος. Ο γλυκαιμικός δείκτης ΓΔ ( glycemic index GI) κατατάσσει τα [...]









