Ο τραχανάς είναι ζυμαρικό φτιαγμένο από αλεύρι και γάλα και έχει σχήμα κοκκώδες και ακανόνιστο. Οι κόκκοι έχουν διάμετρο περίπου 2-3 χιλιοστά. Υπάρχει σε διάφορες ποικιλίες: ξινός και γλυκός, χοντρός και ψιλός. Ο ξινός τραχανάς ζυμώνεται με γιαούρτι. Ο τραχανάς δημιουργείται ενώνοντας αλεύρι με σιμιγδάλι (ψιλός) ή σπασμένο σιτάρι (πλιγούρι) με γάλα (φρέσκο ή ξινισμένο). [...]
Σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, αισθάνεστε ότι η θερμοκρασία του σώματός σας έχει ανέβει, νιώθετε πόνο, ερεθισμό και οίδημα. Αλλά σε άλλες περιπτώσεις - όπως οι καρδιακές παθήσεις, η νόσος του Αλτσχάιμερ και ο διαβήτης – η φλεγμονή δεν είναι τόσο προφανής. Αν δεν το ψάχνατε με εξετάσεις, δεν θα καταλαβαίνετε ότι έχετε [...]
Όταν πρόκειται για απώλεια βάρους, ο πιο κοινός στόχος ενός ανθρώπου είναι να μειώσει την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων, δηλαδή να παίρνει περίπου 500 λιγότερες θερμίδες. Αν το κάνετε αυτό, μπορείτε να χάσετε περίπου μισό κιλό την εβδομάδα. Από άτομο σε άτομο μπορεί να διαφέρει ο αριθμός των κιλών που θα χάσει, ωστόσο η περικοπή αυτών [...]
Τα οστά είναι αξιοθαύμαστα. Οι άνθρωποι συχνά εκπλήσσονται όταν μαθαίνουν ότι το οστό είναι ζωντανός ιστός. Είναι ευρέως κατανοητό ότι τα οστά έχουν ικανότητα να αυτοεπιδιορθώνονται μετά από ραγίσματα ή κατάγματα. Ωστόσο, επίσης, τα οστά συνέχεια μετακινούνται και ξαναχτίζονται ως αντίδραση στις δραστηριότητες, με μια κυτταρική διαδικασία που ονομάζεται αναδιαμόρφωση. Ακολουθούν εκπληκτικά στοιχεία για τον [...]
Ως παιδιά, μπορούσατε να καταναλώσετε καθημερινά πολλά λίτρα γάλα. Τώρα, όμως, που μεγαλώνετε, αντιλαμβάνεστε ότι ίσως και να μην το αντέχετε όπως στο παρελθόν. Για μερικούς ανθρώπους, η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων είναι κάτι περισσότερο από ένα δυσάρεστο συναίσθημα. Πολλοί άνθρωποι βιώνουν συμπτώματα όπως φούσκωμα, κράμπες στο στομάχι και διάρροια - όλα αυτά είναι σημάδια της [...]
Υπάρχουν άνθρωποι που πιστεύουν ότι η οστεοπόρωση πλήττει μονάχα τις γυναίκες προχωρημένης ηλικίας. Αυτό είναι μύθος, καθώς στην πραγματικότητα, οι άνδρες άνω των 50 βρίσκονται σε μεγαλύτερο κίνδυνο κατάγματος λόγω οστεοπόρωσης σε σχέση με τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη. Επιπλέον, οι άνδρες που υποφέρουν από οστεοπόρωση βρίσκονται σε μεγαλύτερο κίνδυνο αναπηρίας, ή να πεθάνουν [...]
Ο θόρυβος στον εργασιακό χώρο ενοχλεί τους εργαζομένους. Έρευνες δείχνουν ότι οι εργαζόμενοι ενδιαφέρονται περισσότερο για την εσωτερική ακουστική παρά για το πόσο καθαρός είναι ο χώρος, για την καρέκλα ή για τη θερμοκρασία. Αυτό αποτελεί πρόβλημα, καθώς ο κόσμος γίνεται όλο και περισσότερο θορυβώδης και ο εργασιακός χώρος δεν έχει ανοσία σε αυτό. Ωστόσο, [...]
Αν είστε άνω των 40 ετών και ανησυχείτε ότι ίσως έχετε αργήσει να κάνετε παιδί, θα χαρείτε αν ακούσετε ότι το 2015 το ποσοστό γονιμότητας στις γυναίκες ηλικίας 40 ετών και άνω, ξεπέρασε το ποσοστό των γυναικών ηλικίας κάτω των 20 ετών για πρώτη φορά σε 70 περίπου χρόνια . Σύμφωνα με τους ειδικούς του [...]
Τρέξιμο Έρευνα που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο British Journal of Sports Medicine ανακάλυψε ότι το τρέξιμο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, άσχετα από το πόσο μακριά ή γρήγορα τρέχει κάποιος. Η έρευνα εστίασε σε 14 προηγούμενες που βασίστηκαν σε 6 διαφορετικές ομάδες, συνολικά 230.000 ανθρώπων, σε διάστημα μεταξύ 5,5 και 35 χρόνων. Οι ερευνητές [...]
Η λάμψη που έχει το πρόσωπό σας μετά από μια καλή προπόνηση είναι απίστευτη. Η άσκηση ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα, κάτι που κάνει το δέρμα να λάμπει. Ωστόσο, αυτή η λάμψη δεν κρατάει για πολύ εάν δεν φροντίζετε το δέρμα σας μετά την προπόνηση. Καθώς το δέρμα σας γίνεται ελαφρώς ευάλωτο μετά [...]
